お店の思いとして・・・
「日本酒のことよく知らなくて」
と言いながら
おすすめを聞いてくださる方がいます。
知識よりも
そのタイミングで
「このお酒美味しい！」と
思っていただけるお酒を飲んでもらえたら
本当に良かった
と心から思います。
人によってその時の体調も気分も違うから。
日本酒を飲むならこれを飲むべき！
とかは無いです。
私自身 その時によって同じお酒でも
感じ方が違うから。
思い込みや気兼ねをせずに
インスピレーションで色々飲んでみるのも
楽しみ方の一つですし
もちろん「いつもこの日本酒が好き」で
こだわりを持って選択されるのも
お酒にとってもありがたい気持ちです。
お料理もしかり。
今日はこっちの方が食べたい
こっちの方が日本酒と合うかな
など
お酒や食べ物に
"興味を持ってもらえること”が
一番の喜び。
猫と卵は
少しでも「美味しい」を体感してもらえる
お店を目指しています。
今宵も美味しい時間をご用意してお待ちしております。
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大阪市北区堂山町8-10-2階
日本酒と肴と卵 猫と卵
《営業時間18:00〜23:00L.O》
《定休日 月曜日》
その他不定休有
《ご予約電話0675017029》
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《ホームページ》
https://www.nekototamago.com/
《ネット予約》
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27058197
（５名様以上のご予約はお電話のみの受付）